旅人与吟游诗人即将离开烬岩群峰的时候,山间正下着细雪。
积雪落在黑色岩壁上,又很快被地下透出的热气融化。远处运输矿石的缆车缓缓穿过山谷,铁链碰撞发出规律的轻响。矮人们背着工具来来往往,有人结束了一天的工作,有人正准备启程前往下一个矿区。
两人坐在半山腰的驿站里休息。
桌上摆着刚出炉的熔岩麦面包。
面包表皮烤得焦脆,刀尖轻轻敲击时甚至能发出清脆的声响。掰开后,白色蒸汽慢悠悠地升腾起来,浓郁的麦香立刻溢满整张桌子。旅人熟练地切下一小块黄油放在上面,金黄色的油脂一点点融进柔软的面包纹理之中,留下淡淡奶香。
“这东西真的奇怪。”
“说的什么?”
“用料这么简单的同时却特别好吃!”
吟游诗人笑出了声。
“矮人的食物真就大多都这样。”
烬岩群峰不像苍木森林和黑冠密林那样盛产水果与香料,也没有维斯珀弥尔取之不尽的河鲜。熔岩麦、岩羊、洞穴菌菇、山地根茎,以及各种耐寒作物,构成了矮人大部分餐桌。
比起追求新奇的搭配,他们更在意一顿饭能不能让人填饱肚子,能不能支撑一个人在矿井里挥上一整天的铁镐,又或者背着沉重货物翻越一座又一座山峰。
桌上的第二道菜是火山芝士浓汤。
据说是用生活在高海拔地区的岩羊奶制成的芝士熬煮而成。乳白色的浓汤在陶碗里缓缓翻滚,表面漂浮着融化的奶酪与切碎的洞穴蘑菇。浓郁的香气顺着热气升腾而起,带着淡淡坚果气息与烟熏风味。
喝下一口,舌尖最先感受到的是醇厚的奶香,随后才是长时间熬煮后沉淀下来的鲜味。那种暖意几乎立刻顺着喉咙滑进胃里,仿佛把山外的寒风全都挡在了身体之外。
除此之外,驿站最受欢迎的还有炖岩羊肉。
大块羊肉与山地根茎一起放进厚重铁锅里慢慢炖煮。肉汁与香料渗进每一寸纤维,轻轻一碰便能从骨头上脱落。矮人厨师总喜欢把汤汁收得很浓,再配上一整篮刚出炉的面包,让人连最后一点酱汁都舍不得浪费。
旅人吃饱了盯着隔壁桌看。
那里坐着几个刚下矿的矮人。
他们一边聊天,一边把炖肉连同面包一起分着吃,浓稠的肉汁浸进麦香里,最后甚至连锅底都被刮得干干净净。
“难怪矮人都长得这么结实。”
“毕竟每天吃这些。”
另一批矿工刚结束工作,正把蜜烤矿蜂巢切成大块分着吃。
琥珀色的蜂蜜顺着刀口缓慢流下,在炉火映照下像融化的黄金。酥脆的外壳被切开后露出里面柔软的蜂巢组织,甜味混着淡淡花香飘满整个房间。
有人把它夹进面包里,有人直接切下一块塞进嘴里,还有人将蜂蜜淋在浓汤旁边的烤饼上。
比起精致的摆盘与复杂的工序,矮人更喜欢分享。
大份的炖锅、大篮的面包、整块切开的蜂巢。食物被摆放在桌子中央,由所有人一同分食。今天刚认识的陌生人,也可能因为一句“来点吗?”而被拉到桌边坐下。
空气里全是麦香、奶香、炖肉香与蜂蜜的甜味。
山风从窗缝吹进来,炉火轻轻晃动了一下。
驿站外的运输缆车仍在缓慢运转,山谷间回荡着遥远而沉稳的轰鸣声。
旅人忽然觉得,烬岩群峰的食物或许正像这里的人一样。
不需要太多修饰,也不会让人惊艳到说不出话。
只是当你吃完以后,会觉得身体重新有了力气。
于是能够背起行囊,继续走向下一段旅途。

